2014年『生プーアル茶』 生茶 プーアール茶 散茶 100g 古樹茶

■ 永年保存で味を楽しむ!ちょっぴり大人の味
プーアール茶 生茶 散茶

商品説明

同じプーアル茶でも『生茶』と『熟茶』があり、味も香りもこんなに違うのです。
茶葉を炒ったあと揉み天日干しし、歳月をかけゆっくりと発酵していく生プーアル茶。
祖父が作るプーアル茶を孫が飲むと言われるほど、
美味しいお茶が完成するまでに大変な時間と労力がかかるお茶です。

生プーアル茶は、できたての頃はほんの少しの渋みと生プーアル茶の若さを感じて頂く味わい。
年月が経つと、まろやかで深みのある香ばしい香りへと味の変化を感じていただけます。
茶汁の色も黄色から少しずつ濃くなっていき、年代物は熟プーアル茶の様な褐色になっていきます。
年違いのプーアル茶を購入して寝かせて、味の変化を楽しむのもプーアル茶好きの醍醐味ですね。
プーアル茶とは・・・
冷性の『生茶と』温性の『熟茶』とに分類され、冷性の生茶は体を冷やす効果があると言われ、
暑い季節や体に芯熱がこもってるようなときに適してると言われています。
温性の熟茶は体を温めるに適していて、寒い季節、代謝アップ、冷え性の方におすすめです。

プーアル茶の種類…
生プーアル茶には大きく二つに分かれます。
『茶餅タイプ』と『散茶タイプ』
茶餅タイプは・・・円盤に固めてあるプーアル茶です。
飲むときに、プーアル茶専用のナイフで少しずつお茶を削りお茶を煎じて飲むタイプ。
永年保存するに固めてある方が場所を取らなくて便利です。
散茶タイプは・・・茶葉がそのままの状態の物で使うときに削る手間がなく、そのままお茶を煎じて飲んで頂けます。
お茶を入れるときに削る手間がないのが便利でおすすめです。

若いうちはちょっぴり渋みを感じて頂ける生プーアル茶ですが寝かせることで、
少しずつ味にまろやかさと香ばしいさが出て美味しくなり、時間とともに変化を感じて頂けるお茶です。


品名 プーアル茶 生茶 散茶
内容量 100g
保存方法 高温多湿を避けて保存してください。開封後は、湿らない様にチャックを合わせてしっかり押さえてください。

2014年『生プーアル茶』 生茶 プーアール茶 散茶 100g 古樹茶

価格:

3,500円 (税込)

購入数:

在庫

在庫あり

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飲みやすくて人気!!
プーアル茶散茶
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プーアル茶 淹れ方
1) 茶葉を5g前後、急須または蓋椀に入れます
(まずは、お持ちの茶器で気軽に楽しんで)
2) 急須・蓋椀に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして1煎目はすぐに捨てます

1煎目を捨てるのは2煎目の茶葉が開きやすいためと

茶葉の香りがたちやすいためです


2煎目のお湯を注ぎ蓋をし、50秒〜1分で飲み頃
3) 200cc位の急須・蓋椀でしたら足し湯で

4〜5煎くらいのお茶を飲んでいただけます

ゆっくりとお楽しみください♪
お茶を手軽に
淹れる♪
1、使い捨てティーパックに茶葉5g位入れます

2、1リットル位の耐熱容器に熱湯を注ぎ1)のティーパックをいれます

3、5分前後置いたら飲み頃

4、常温で飲んでも美味しいですが

冷蔵庫で冷やして冷茶としてゴクゴク飲むのも美味しいです

動画はこちら➡ 本格的に中国茶を淹れる
急須(紫砂壺)・蓋椀・プーアル茶(餅茶)の淹れ方動画


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