■ 武夷岩茶 大紅袍(だいこうほう)
日本人に人気の高い『武夷岩茶』の中でも最高峰の大紅袍
| 商品説明 |
|
年間1kgキロ足らずの幻のお茶 別名、茶王の異名を持つ大紅袍 茶樹からお茶まで中央政府、武夷山市茶葉研究所で管理されていて、 私たちが飲めるのはこの4本の茶樹から挿し木した茶樹から作られたお茶です。 発酵過程でポリフェノールの成分が変化した烏龍茶ポリフェノールをはじめ 育った茶葉を見ながら、香り豊かなに美味しい大紅袍をどのように作るか考えます。 なので今年飲んだお茶が、来年も必ず同じになる事はまずありません。 最後の一滴まで美味しい大紅袍の飲み方 |
| 品名 | 大紅袍(だいこうほう) |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 保存方法 | 高温多湿を避けて保存してください。開封後は、湿らない様にチャックを合わせてしっかり押さえてください |
武夷 岩茶 大紅袍（だいこうほう）
武夷山天心岩の一角岩面に生える樹齢400年を超える大紅袍の原木は
4本のみ残されると言われており、断崖絶壁の岩から栄養吸収する原木は年間わずか1kg の収穫量！！
完全に国が管理する茶樹で国賓待遇のお客様に提供される
現在私たちが口にするのは、この原木の枝を分けて頂き
違う岩に移植したクローンとされる大紅砲
言ってみれば異母兄弟見たいなものですね
当然育ての母が違えば子供の性格も違うように、岩が違えば同じ原木の枝でも茶葉の味も全然違う事になります
今回飲んだ茶葉が、次回必ず同じになる事は皆無に等しいですね
収穫した年によって気温・天候も違えば、今年は出来がいい、今年は昨年に比べちょっと…って事もあり
一度、美味しい(自分に合う味)っと思った時は少し多めに購入して、翌年分
と飲み比べするのもお勧めです
| ♪大紅袍 入れ方♪ | |
|---|---|
| 1） |
茶葉を5ｇ前後、急須または蓋椀に入れます (まずは、お持ちの茶器で気軽に楽しんで) |
| 2） |
急須・蓋椀に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして1煎目はすぐに捨てます ※1煎目を捨てるのは2煎目の茶葉が開きやすいためと 茶葉の香りがたちやすいためです 2煎目のお湯を注ぎ蓋をし、50秒～1分で飲み頃 |
| 3） |
200ｃｃ位の急須・蓋椀でしたら足し湯で 4～5煎くらいのお茶を飲んでいただけます ゆっくりとお楽しみください♪ |
| お茶を手軽に 淹れる♪ |
1、使い捨てティーパックに茶葉5ｇ位入れます 2、1リットル位の耐熱容器に熱湯を注ぎ1のティーパックをいれます 3、5分前後置いたら飲み頃 4、常温で飲んでも美味しいですが 冷蔵庫で冷やして冷茶としてゴクゴク飲むのも美味しいです |
| 動画はこちら➡ |
本格的に中国茶を淹れる 急須(紫砂壺)・蓋椀・プーアル茶(餅茶)の淹れ方動画 |
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