中国茶 高級黒茶【方茶 茯茶(フーチャ) 1枚300g】

■ 茶藝師で薬膳コーディーネーターが現地で買い付けた
黒茶『特製 茯茶 フーチャ』

癖がなくあっさりと飲みやすい
温かくてももちろん美味しいですが冷茶として飲んで頂くのも美味しいです

商品説明

シルクロードの神秘茶
ミネラルを多く含む植物繊維の多い茯茶
元々遊牧民の方しか飲めなかった茯茶を
現代の流通により私たちも飲めるようになり
お肉中心の食生活の強い味方になってくれています。

茯茶(フーチャ)とは…
茯茶は中国では「国策茶」と言われています。
茯茶は中国の少数民族・遊牧民族が昔から生活必需品として飲んでるお茶です
遊牧民たちは普段から野菜などを食べることが難しく、お肉を中心とした食生活が殆ど
高タンパク・高脂質の食生活で植物繊維を摂取することが極めて少なく
その為、ミネラル・ビタミン・植物繊維の補充として常飲してきたお茶が茯茶でもあります。
彼らに茯茶を安定提供することは中国、国の大事な民族政策の一環となっているお茶でもあります。

中国国家「2級機密の茯茶」
少数民族の生活必需品であるこのお茶を彼らに安定提供することは国の大事な民族政策の一環となっているのです。
その製造工程は公開せず、国がすべて管理し、国家「二級機密」とされています。
国が任命指定した工場以外は製造が許されていません。
湖南省の工場だけが成熟した技術を持ち、生産規模も最大となっています。

茯茶(フーチャ)効果・効能
食事と一緒に飲むことで、油分や脂肪分が体内に吸収するのを抑える働きがある他、
高血圧の要因となる高脂血を取り除く効果も実証されていて、健康的なダイエットにとてもよいと言われています。

こんな方に特におすすめ
・お野菜を苦手で普段からお野菜をあまり食べない
・脂っこいお料理が好き
・食生活が不規則
・消化が悪い
・健康にダイエットをしたい方


品名 漢方 茯茶(ふーちゃ)
内容量 300g
保存方法 高温多湿を避けて保存してください。

中国茶 高級黒茶【方茶 茯茶(フーチャ) 1枚300g】

価格:

4,180円 (税込)

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茯茶は中国では「国策茶」と言われています。なぜなら、少数民族の生活必需品であるこのお茶を彼 らに安定提供することは国の大事な民族政策の一環となっているからです。その製造工程は公開せず、 国がすべて管理し、国家「2 級機密」ともされています。国が任命指定した工場以外は製造が許され ていません。湖南省の茶場だけが成熟した技術を持ち、生産規模も最大となっています。 茯茶は、プーアル茶などと同じ「黒茶」の仲間ですが、茶葉が、発酵する過程で、「金の花」と呼ばれ る黄色い粉を吹くのが特徴で、この「金の花」は麹菌の一種で、人体に不可欠な必須アミノ酸をメイ ンとするアミノ酸や、とくに脂肪分解酵素、消化酵素を豊富に含んでいます。さらに、1 年から1 年 半もの発酵を繰り返して作られるために、鉄分、カルシウムなどのミネラルや食物繊維なども豊富で す。 手間をかけて発酵を繰り返す作業が、体に染み込む、吸収率の良いお茶を作る元になっています。 「茯茶」は野菜不足で、肉食中心である遊牧民の毎日の食生活にはなくてはならない存在で、現在で は糖尿病や生活習慣病の予防にもいいといわれています。 味はプーアル茶を少し薄くしたような、なんとなくほうじ茶にもにた味わいです。



★茶葉の包装紙に劣化がある場合がございますが、商品には問題はございません。

♪茯茶(フーチャ)淹れ方♪
1) 茶葉を5g前後削り取り、急須または蓋椀に入れます
(まずは、お持ちの茶器で気軽に楽しんで)
2) 急須・蓋椀に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして1煎目はすぐに捨てます

1煎目を捨てるのは2煎目の茶葉が開きやすいためと

茶葉の香りがたちやすいためです


2煎目のお湯を注ぎ蓋をし、50秒〜1分で飲み頃
3) 200cc位の急須・蓋椀でしたら足し湯で

4〜5煎くらいのお茶を飲んでいただけます

ゆっくりとお楽しみください♪
お茶を手軽に
淹れる♪
1、使い捨てティーパックに茶葉5g位入れます

2、1リットル位の耐熱容器に熱湯を注ぎ1のティーパックをいれます

3、5分前後置いたら飲み頃

4、常温で飲んでも美味しいですが

冷蔵庫で冷やして冷茶としてゴクゴク飲むのも美味しいです

動画はこちら➡ 本格的に中国茶を淹れる
急須(紫砂壺)・蓋椀・プーアル茶(餅茶)の淹れ方動画
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